Gatunek: ROSMARINUS

Pochodzenie: Południowa Europa

Wygląd: Liście rozmarynu są igiełkowate, ciemnozielone, z aromatycznym zapachem. Kwiaty są małe, niebieskofioletowe, zebrane w grona na końcach pędów. Roślina osiąga wysokość około 1-1,5 metra.

Pielęgnacja: Rozmaryn preferuje słoneczne miejsca o dobrze przepuszczalnym, nieco suchym podłożu. Dobrze rośnie na glebach lekkich, piaszczystych, o odczynie pH neutralnym. Jest rośliną odporną na suszę, dlatego wymaga umiarkowanego podlewania. Ważne jest unikanie nadmiernego przemoczenia gleby. Rozmaryn jest umiarkowanie wymagający pod względem nawożenia. W okresie wzrostu można stosować nawozy wieloskładnikowe o zrównoważonym składzie. Rozmaryn możliwy jest do rozmnożenia z siewu bezpośrednio z doniczek jak i przez sadzonki półzdrewniałe.

Ciekawostka: Rozmaryn był używany od starożytności jako symbol pamięci i wierności. W starożytnym Rzymie uczniowie nosili gałązki rozmarynu podczas egzaminów, aby poprawić pamięć. Rozmaryn jest ceniony zarówno ze względu na swoje właściwości dekoracyjne jak i kulinarno-ziołowe (idealny do mięs i ryb).