Gatunek: VIOLA Fiołek, Bratek ogrodowy

Pochodzenie: Europa

Wygląd: Kwiaty fiołków są zazwyczaj pięciopłatkowe, o intensywnych barwach: fioletowych, żółtych, białych czy niebieskich, czasem z charakterystycznymi „buźkowatymi” plamkami. Występują w różnych rozmiarach, w zależności od odmiany. Ich liście są sercowate lub owalne, zielone, delikatnie owłosione, co nadaje im miękki wygląd.

Pielęgnacja: Fiołki preferują stanowiska półcieniste lub z pełnym słońcem w chłodniejszych warunkach. Najlepiej rosną w żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie, która jest lekko kwaśna lub obojętna (pH 6-7,5). Przed sadzeniem warto dodać do podłoża kompost, aby poprawić jego strukturę i żyzność. Fiołki potrzebują regularnego podlewania, szczególnie podczas ciepłych miesięcy. Ważne jest, aby gleba była wilgotna, ale nie mokra, ponieważ nadmiar wody może prowadzić do gnicia korzeni. Aby zapewnić intensywne kwitnienie, fiołki warto nawozić raz na miesiąc wiosną i jesienią, stosując uniwersalny nawóz. Podczas letnich upałów, gdy roślina przechodzi w stan spoczynku, można wstrzymać nawożenie.

Ciekawostka: Fiołki nie tylko zachwycają wyglądem, ale także są jadalne. Ich kwiaty można dodawać do sałatek, deserów lub wykorzystywać jako ozdobę do ciast. Niektóre odmiany, jak fiołek wonny (Viola odorata), wykorzystywane są w perfumerii i ziołolecznictwie