BAZYLIA WŁAŚCIWA ‘Genovese’ BIO nasiona Vilmorin

Bazylia ‘Genovese’ to aromatyczna roślina jednoroczna, ceniona za intensywny zapach i doskonały smak. Jest łatwa w uprawie, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i na parapecie kuchennym. Jej soczyste, zielone liście to nieodłączny składnik wielu potraw kuchni śródziemnomorskiej.

Warunki uprawy i pielęgnacja

Bazylia wymaga stanowiska słonecznego oraz żyznej, przepuszczalnej gleby. Należy pamiętać o regularnym podlewaniu, ponieważ roślina ta nie toleruje przesuszenia. Można ją uprawiać na kilka sposobów:

• Wysiew w pomieszczeniu – przez cały rok, np. na parapecie w doniczce.
• Wysiew pod osłonami – w marcu i kwietniu.
• Wysiew na rozsadniku – w maju, a następnie przesadzenie roślin do gruntu po 15 maja.
• Rozstawa – sadzonki należy rozmieścić w odległości 25 x 20 cm, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.
• Zbiór – od lipca do października, regularne przycinanie pobudza roślinę do rozkrzewiania się.

Zastosowanie

Bazylia ‘Genovese’ to klasyczny składnik kuchni włoskiej. Świeże liście doskonale komponują się z pomidorami, mozzarellą i oliwą z oliwek, a także są niezastąpionym dodatkiem do sałatek, sosów, makaronów i pizzy. Można z nich również przygotować domowe pesto.