PNOS NASIONA Kapusta czerwona ‘KALIBOS’

PNOS Nasiona Kapusta Czerwona ‘Kalibos’ to jedna z najsmaczniejszych odmian kapusty czerwonej, ceniona za słodkie, soczyste i kruche liście o łagodnym smaku. Tworzy zwarte, twarde główki o wyjątkowym stożkowatym kształcie, ważące od 1,5 do 2,0 kg. Jej purpurowo-fioletowe liście nie tylko zachwycają wyglądem, ale również wyróżniają się wysoką zawartością antocyjanów, które mają działanie przeciwgrzybicze, antynowotworowe i przeciwwrzodowe. Odmiana ta zawiera także więcej witaminy B1 i C niż kapusta biała.

Zastosowanie: Najlepiej smakuje spożywana na surowo w sałatkach i surówkach, ale sprawdzi się również w przetworach oraz jako składnik potraw na ciepło. Nadaje się do krótkiego przechowywania.

Uprawa:
Wysiew nasion przeprowadza się na przełomie marca i kwietnia na rozsadniku lub w inspekcie. Rozsadę wysadzamy do gruntu w połowie maja w rozstawie 50–60 × 50 cm. Kapusta wymaga gleby o luźnej strukturze oraz słonecznego stanowiska. Zbiór odbywa się we wrześniu lub październiku.