Bób ‘Bonzo’ to wczesna odmiana, charakteryzująca się średniowysokimi roślinami o tradycyjnym typie wzrostu. Rośliny wytwarzają 7-9 strąków, każdy o długości 12-15 cm, zawierający 5-6 dużych, beżowych nasion z jasnym znaczkiem. Dzięki swojej tolerancji na niskie temperatury, odmiana ta sprawdza się w polskich warunkach klimatycznych. Bób ‘Bonzo’ jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia oraz przetwórstwa, np. konserwowania.

Zastosowanie
Dzięki wyjątkowemu smakowi, bób ‘Bonzo’ świetnie nadaje się do gotowania, pieczenia czy duszenia. Stanowi doskonały składnik sałatek, past czy zup. Ze względu na wysoką plenność i równomierne dojrzewanie, jest popularny w uprawach profesjonalnych oraz w ogrodach amatorskich.

Uprawa
Nasiona wysiewa się pod koniec lutego do pojemników lub wprost do gruntu pod koniec marca, gdy ryzyko przymrozków jest niewielkie. Roślina preferuje gleby żyzne, wilgotne i zasobne w składniki odżywcze. Najlepiej rośnie w drugim roku po oborniku. Regularne nawadnianie i usuwanie chwastów zapewniają optymalny wzrost i wysoki plon, który wynosi od 7 do 8 ton na hektar.